Le Petit MIN
Le circuit local de la gastronomie
Pour ce projet, nous avons accompagné le Groupe GA Smart Building pour répondre à cette consultation, dans le cadre du concours lancé par Bordeaux Euratlantique.
Pour ce projet, nos missions étaient les suivantes :
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Constitution d'équipes
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Audit et partenariat avec les acteurs locaux
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Détection, ciblage d'innovations et partenariat avec des start-ups
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Création du concept éditorial, storytelling de la note d'intention et éléments de langage du projet
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Rédaction des notes stratégiques
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Création de l'univers graphique et mise en page de la réponse à consultation
TYPE DE CONCOURS
Appel à Manifestation d'Interêt
PROGRAMME
VILLE
Activités, commerces, logistique
Bordeaux
CLIENT
GA Smart Building
DATE
ÉQUIPE
Septembre 2019
GA Smart Building, Clément Blanchet Architectes, Greenbirdie, Let’s Food Cities, Les Possibilistes, Nature et Potager en Ville, Les Détritivores, Supercoop, Les Triporteurs de l’ouest, Meet My Mama, Théâtre de l’oeuf, Astrolabe, Cuisine Mode d’emploi
Aller au delà de l’assiette : penser le modèle alimentaire de demain
NOTRE PROPOSITION PROSPECTIVE
Demain, le Petit MIN sera indissociable du MIN, tout en développant sa propre identité. A la fois, enveloppe protectrice, et porte d’entrée vers le MIN, il s’agit d’un lieu parfaitement intégré dans le quartier. Nouvelle centralité qui fait sens, il évoque à tous une gastronomie accessible et un espace où venir mieux manger, et rencontrer les producteurs locaux et engagés dans la transition alimentaire.
LE STORYTELLING
Réinventer le Marché d'intérêt national pour en faire le rendez-vous local de la transition alimentaire et écologique
L’idée de Petit MIN évoque une logique de circuits courts. Il s’agit d’un lieu de proximité qui donne accès à des produits locaux de qualité.
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Il s’agit de faire un marché plus local, où les habitants pourront créer des liens de proximité et s’y sentir chez eux. Il y a ici une approche de circularité, mais aussi de cocon, où venir trouver un lieu confortable où retrouver son cercle d’amis et ses voisins pour partager un moment convivial autour de bons produits locaux.
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Le Petit MIN proposera des produits locaux haut de gamme comme haut du panier, ainsi qu’un ensemble de services de restauration dédiés à la valorisation de ces produits, dans une logique de circularité.
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Créateur de proximité : on s’appuie sur le credo du MIN pour créer un lieu où se développe les circuits courts et où producteurs rencontrent les consommateurs. De plus, il s’agira d’un espace où se crée la proximité entre les habitants par la création d’un véritable lieu de vie et de rencontres.
Le circuit local de la gastronomie ! : C’est par les circuits courts que ce lieu rayonne. Grâce aux produits locaux de qualité, le Petit MIN devient un lieu de gastronomie reconnu, mais aussi populaire et accessible à tous. On met en avant cette logique de manger mieux et local, avec une approche haut de gamme accessible, pour un lieu de vie de proximité accueillant.
Le Petit MIN, symbole de dynamisme local
NOTRE PARTI-PRIS GRAPHIQUE
L’identité graphique du Petit MIN a été pensé pour mettre en avant les valeurs du projet qui sont celles du partage, du local et du dynamisme.
Les crochets, éléments majeurs de cette identité visuelle, viennent envelopper le nom comme pour protéger le quartier du Min. Ils permettent de garder cette volonté de s’ouvrir à l’import et d’être accessible en n’étant pas fermés totalement. Ces crochets se retrouvent donc dans les pages du dossier et plus largement autour des pages grâce aux liserés.
Les couleurs chaudes reflètent ce dynamisme local ainsi que tous les produits qui peuvent y être vendus, épices, produits frais, locaux, authentiques.
Globalement, le style se veut énergique, chaleureux et authentique grâce à des pictogrammes et des patterns de mots clés reflétant l’idée globale du Petit MIN.
